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Schneidebretter werden als Unterlage zum Schneiden von Lebensmitteln genutzt und sind dazu gedacht Ihre Arbeitsplatte oder Ihren Tisch sowie Ihre Messer zu schützen. Es gibt Schneidebretter in den unterschiedlichsten Materialien, wie zum Beispiel Holz, Keramik, Glas oder Kunststoff.

Jedes Material bietet seine Vor- und Nachteile. Keramik und Glas eignen sich besonders gut zur stilvollen Präsentation Ihrer kulinarischen Meisterwerke. Nachteil sind allerdings das Gewicht und die Härte dieser Bretter. Ein scharfes Messer wird auf einem solchen Schneidebrett schnell abgestumpft und somit unbrauchbar. Dieses Problem tritt bei einem Brettchen aus Holz weniger auf. Holzschneidebretter sind leicht und und praktisch verstaubar. Bei Cofaro.com können Sie hochwertige Holz & Bambus-Schneidebretter bestellen. Diese sind nicht nur robust sondern auch ein wahrer Blickfang in Ihrer Küche.

Manche Schneidebretter sind mit praktischen Hilfestellungen ausgestattet. Es gibt zum Beispiel Schneidebretter, die mit einer umlaufenden Rille versehen sind, die verhindert, dass beim Schneiden freikommende Flüssigkeiten auf Ihre Arbeitsplatte oder Ihren Tisch laufen. Zudem werden manche Schneidebretter mit einem Rutschschutz geliefert, entweder mit einem zusätzlichen Rand, den man an die Tisch- oder Arbeitsplattenkante anlegen kann, oder mit kleinen Gummifüßchen an der Unterseite.